新年あけましておめでとうございます。
昨年は大変な１年でしたが、今年もコロナに負けず元気で楽しく過ごしたいものです。
お正月といえばおせち。家族用の大きなおせちとは別に1人用のミニおせちを作り、１人暮らしの友人にプレゼントしました。
といっても、八幡巻き、お赤飯、筑前煮だけ作ってあとは買ったものを詰めただけなのですが。
ぐるぐる模様が好きな私としては『伊達巻』、『なると』、『錦玉子』はおせちにかかせないものです。うずまき模様は永遠やパワーの象徴として土器や壁画に使われている日本古来の模様です。簡単な模様の中に深い意味があるところに惹かれているのかも‥‥
ブログも頑張って更新させていただきますのでよろしくお願いいたします。
皆様にとって今年１年が健康で楽しいものになりますように。
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最後までお読みいただきありがとうございます。
