梅干しづくりに初挑戦しました。 生協で購入した南高梅が届きました。とてもきれいな梅で、いい匂いがします。今回は普通の梅干しを1Kg、はちみつ梅を2Kgつくろうと思います。 材料 (ふつうの梅干し) ・梅 1Kg・塩 180g・ホワイトリカー 適量 （はちみつ梅）…